水煮肉片
这个季节吃肉总觉得太腻,不吃又馋的难受,不如尝试这道水煮肉片,肉汁四溢,色味俱佳,味道棒极了,最重要的是制作简单方便。
材料猪肉400g小油菜5棵
腌料生抽2汤匙盐1茶匙淀粉少许蛋清1个
调料油80ml干红辣椒8颗花椒30粒八角2个郫县豆瓣2大匙,大蒜1头,姜几片,高汤适量香葱几根
这个季节吃肉总觉得太腻,不吃又馋的难受,不如尝试这道水煮肉片,肉汁四溢,色味俱佳,味道棒极了,最重要的是制作简单方便。
材料猪肉400g小油菜5棵
腌料生抽2汤匙盐1茶匙淀粉少许蛋清1个
调料油80ml干红辣椒8颗花椒30粒八角2个郫县豆瓣2大匙,大蒜1头,姜几片,高汤适量香葱几根