3锅里烧水，把肘子整个扔进去，调料也统统扔进去，使劲煮。1个小时。
4煮好了的肘子。关火，要进行二次加工了。
5用老抽均匀上色
东坡肘子(5)
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:主料：肘子一个二斤（剔完骨一斤半）调料：冰糖 80克 盐3克 葱50克 姜25克 黄豆酱油10克 盐3克 花椒12粒 黄酒1两做法：1主要食材，肘子刮洗干...
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