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东坡肘子(5)

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:主料:肘子一个二斤(剔完骨一斤半)调料:冰糖 80克 盐3克 葱50克 姜25克 黄豆酱油10克 盐3克 花椒12粒 黄酒1两做法:1主要食材,肘子刮洗干...

3锅里烧水,把肘子整个扔进去,调料也统统扔进去,使劲煮。1个小时。

红烧肘子

4煮好了的肘子。关火,要进行二次加工了。

红烧肘子

5用老抽均匀上色

红烧肘子

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