干煎五花肉
主料五花肉
配料黑胡椒米酒盐姜片糖辣椒粉
简单做法
1五花肉切半厘米厚的薄片,放入碗中,用其他配料抓匀腌制;
2碗上盖一层保鲜膜,将肉放入冰箱一夜;
3平底锅小火烧热,肉片整齐排入锅中,保持小火,将肉煎香并金黄微焦时,翻面继续煎;
4直到两面都金黄微焦,出锅。
干煎五花肉
主料五花肉
配料黑胡椒米酒盐姜片糖辣椒粉
简单做法
1五花肉切半厘米厚的薄片,放入碗中,用其他配料抓匀腌制;
2碗上盖一层保鲜膜,将肉放入冰箱一夜;
3平底锅小火烧热,肉片整齐排入锅中,保持小火,将肉煎香并金黄微焦时,翻面继续煎;
4直到两面都金黄微焦,出锅。