用料
羊肚菌排骨冰糖姜蒜葱白老抽生抽蚝油。
做法
1将干的羊肚菌浸泡在约45度的清水里30分钟，然后捞起轻轻挤出水分，原汤放一边沉淀，另取适量清水，倒入泡好的羊肚菌快速的一便打圈清洗，反复2-3次，捞出羊肚菌备用；
2原汤倒出最上面的部分，碗底黑色淤泥部分丢弃，
然后再沉淀1次，最后保留完全无杂质的原汤；
羊肚菌炖排骨
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:用料：羊肚菌、排骨、冰糖、姜、蒜、葱白、老抽、生抽、蚝油。做法：1：将干的羊肚菌浸泡在约45度的清水里30分钟，然后捞起轻轻挤出水分，...
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