9姜切成块的土豆在猪手上；
10将豆瓣辣酱放少许油炒出红油和香味，倒入一碗煮猪手的汤，开锅后煮2分钟后，将里面的料渣滓捞出去；
11将做好的汤汁调好盐味倒入猪手土豆盆中，量是将近没过原料，然后放入蒸锅中，开锅后中火蒸30分钟；
12将正好的猪手连盆取出来，盖上一个正好的小盘子将里面的汤汁倒出来；
13然后换成大盘子盖在上面，将盆中的猪手土豆翻扣出来使猪手的皮都冲上；
14将倒出来的汤汁放入干净的锅中淋少许水淀粉勾成薄芡再淋入少许食用油搅匀，倒在猪手上即可；
扣猪手
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:原料：猪手2个、大土豆1个、大葱5厘米长2段、生姜4片、调料包1个（超市里卖的现成的）、糖色1碗、生抽20克、老抽15克、料酒少许、豆瓣...
打印
别让便秘破坏美丽大计
鱼味蛋饼
警惕新妈妈最容易犯的
出生月份能否决定寿命
美味安胎食 送给深爱
通草猪蹄芸豆汤
21种会致流产，让宝宝变
三式瑜伽助准妈顺利分
小米鲜虾疙瘩汤
葱爆羊肉片
瓜子酥的做法
糯米香酥条
芋头扣肉的做法
北京小吃--驴打滚
芸豆冬笋焖仔排
三丝拌银针粉
常吃20种食物 美女变成大妈
8招帮你甩掉最后十斤肥肉
石榴才真正是女人的红宝石
10个健康杀手最伤女人
蓝莓土豆泥
酸辣萝卜脆