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香辣牛肉

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:【原料】:牛肋条肉【调味料】:葱、蒜、洋葱、姜、干辣椒、山楂干、花椒、香叶、草果、八角【调味料】:白糖、老抽、生抽、郫县豆瓣、...

4.炒至洋葱丁变软,放入郫县豆瓣,小火煸炒出红油。

5.放入控净水的牛肉块,翻炒均匀,倒入适量的生抽与老抽。

香辣牛肉

6.放入一小勺白糖,加入适量清水,再将料包放入。

7.将牛肉块连汤放入免火锅的内锅,大火烧开后再煮15分钟,放入免火锅的外锅,盖上盖子焖制一个小时左右,出锅前加盐调味。注意如果没有免火锅,可直接用炒锅炖制,大火烧开后转中小火炖1个小时左右即可;或者可也以使用高压锅压制。

香辣牛肉

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