7．放入焯烫好的腰花；
8．翻炒几下后，放入事先泡发的黑木耳；
9．翻炒三分钟，放入切块的青红椒；
10．炒匀后，加少许盐；
11．加入适量鸡精；
12．加少许生抽，翻炒均匀即可。
小贴士
1．腰花要买新鲜的，一定要将白膜处理干净，否则会有臊味；
2．焯烫腰花时加入姜片和料酒，可以去除猪腰的臊味；
3．腰花变色即可捞出，时间过久口感会变老。
黑木耳爆腰花
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:主料：猪腰子1个、黑木耳30g配料：青、红尖椒各2个、小葱2根、姜1小块、蒜4瓣调料：料酒1大勺、生抽1大勺、盐适量、鸡精少许做法：1．猪腰...
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