【原料】腊肠土豆皱皮辣椒干红辣椒蒜花椒
【做法】
1. 腊肠蒸熟切片备用。
――蒸米饭的时候同时蒸腊肠,省火。也可以不蒸,将腊肠切片,小火炒熟,我觉得这样处理吃起来比较干,我不喜欢。反正自己看着办哈。
2. 皱皮辣椒洗净,撕成小块。蒜切片。
3. 土豆去皮切片,用清水冲洗2-3遍,洗去多余淀粉,沥干。这样待会儿下锅就不会沾在一起。
【原料】腊肠土豆皱皮辣椒干红辣椒蒜花椒
【做法】
1. 腊肠蒸熟切片备用。
――蒸米饭的时候同时蒸腊肠,省火。也可以不蒸,将腊肠切片,小火炒熟,我觉得这样处理吃起来比较干,我不喜欢。反正自己看着办哈。
2. 皱皮辣椒洗净,撕成小块。蒜切片。
3. 土豆去皮切片,用清水冲洗2-3遍,洗去多余淀粉,沥干。这样待会儿下锅就不会沾在一起。