推荐菜土豆烧牛肉
食材土豆2-3个牛肉200克生老抽料酒姜花椒八角适量食盐白砂糖少许
做法
1 把牛肉切成2厘米立方左右大小的块，飞水后捞出待用，把土豆切块待用；
2 锅中油热后，放入花椒八角葱姜炒出香味后，放入牛肉翻炒均匀；
3 烹入料酒，放入生抽2茶匙老抽1茶匙，翻炒均匀后，倒入足量热水没过牛肉，大火煮沸，小火继续煮25分钟；
4 放入1中的土豆块，与牛肉一起继续煮35分钟，加盐糖翻炒均匀，收至汤汁浓稠即可。
此菜补充多种营养素，还能适用于胃和十二指肠溃疡等症。
红烧土豆排骨
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:材料：排骨（尽量选小排）、土豆（切小块儿）、葱段、姜片、蒜、八角、香叶、冰糖、酱油、老抽、料酒。做法：1.把排骨洗净凉水下锅，放入姜片和...
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