一不要小瞧土豆 东西方都视之为宝
土豆又叫马铃薯山药蛋洋山芋等。中医认为土豆味甘性平，入胃大肠经。有益气健脾通利大便的功效。如果有脾胃虚弱消化不良肠胃不和的朋友可以适量吃吃土豆。
西方科学认为土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白；土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还富含钙镁钾锌铁，所含的钾可预防脑血管破裂；所含的蛋白质和维生素C，均为苹果的10倍，维生素B1维生素B2铁和磷含量也比苹果高得多。
土豆可以绞汁煎汤炒煮或蒸熟食。
红烧土豆排骨
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:材料：排骨（尽量选小排）、土豆（切小块儿）、葱段、姜片、蒜、八角、香叶、冰糖、酱油、老抽、料酒。做法：1.把排骨洗净凉水下锅，放入姜片和...
不要小瞧土豆 经常吃身体老得慢
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