4.黑豆
建議每周進食2次，每225克含熱量227單位
雖然黑豆體積很小，但和其它食物相比卻更能讓你感覺精力充沛更長時間內都不會覺得餓。原因有兩點首先，黑豆富含纖維素，能更有效地填充你的胃，並產生飽足感﹔其次，黑豆中含有一種結構非常復雜的碳水化合物，當在體內轉化成能量時就會讓你維持一整天的精力。和肉類食物相同，黑豆中也含有大量蛋白質，但卻沒有肉類普遍存在的飽和脂肪。芝加哥的營養學博士珍妮弗·巴思蓋特介紹說“營養學家公認各種豆類食品含有較多的蛋白質。”那為什麼專家對黑豆“青睞有加”呢？答案很簡單，那是因為和其他豆類相比，黑豆含有的纖維素更多。
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