【拔丝地瓜】
食材
红薯白糖60克水60克芝麻适量植物油适量
做法
1.红薯洗净去皮,切成小块
2.锅内放入油,倒入红薯
3.将红薯炸至成熟捞出沥油
4.将白糖与水倒入洗干净的锅中,大火将糖熬化,加入一小勺油,转小火继续熬,期间要不停搅拌
5.最后熬至淡黄色,将炸好的红薯倒入,翻拌均匀,出锅前撒上芝麻即可
【拔丝地瓜】
食材
红薯白糖60克水60克芝麻适量植物油适量
做法
1.红薯洗净去皮,切成小块
2.锅内放入油,倒入红薯
3.将红薯炸至成熟捞出沥油
4.将白糖与水倒入洗干净的锅中,大火将糖熬化,加入一小勺油,转小火继续熬,期间要不停搅拌
5.最后熬至淡黄色,将炸好的红薯倒入,翻拌均匀,出锅前撒上芝麻即可
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