孔雀开屏鱼
食材鳊鱼1条火腿适量盐适量葱适量辣椒适量盐1茶匙胡椒粉1茶匙蒸鱼豉油1汤匙食用油1汤匙
做法
1)准备原料。
2)鳊鱼去头尾，中间脊背切断，肚皮不断。
3)切好的鳊鱼和头尾，用姜丝盐胡椒粉，蒸鱼豉油和食用油腌渍十分钟。
4)火腿和姜片切菱形，准备做孔雀尾巴，青红辣椒切圈，葱姜切丝。
5)鱼切开的脊背，顺着自然的方向摆成花型，火腿和姜片插在间隔处，鱼头摆好，鱼尾切段摆在鱼头旁边。
6)开水上锅蒸六分钟即可。
7)装饰好，用葱姜丝摆在鱼头后面，烧热油浇在上面。
吃货们必备的10道家宴大菜
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:何谓吃货，不仅仅是指走到哪儿吃到哪儿的本事，而且还形容一个人在家能做出满足自己小味蕾的菜。所以，对一个地道的吃货来说，会做下面这...
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