东坡肉
食材五花肉750g大葱1棵姜1块黄酒300ml生抽200ml老抽5ml冰糖100g
做法
1)准备主料调料。
2)将五花肉放入锅中焯水，要凉水下锅。
3)锅中水开将五花肉捞出，放入盘中备用。
4)将葱段姜片放入砂锅中。
5)将五花肉黄酒老抽生抽放入砂锅中。
6)将砂锅放在炉灶上，大火烧开，再放入冰糖。
7)等冰糖完全融化，改小火炖90分钟。
8)将五花肉和炖肉的汤放在碗里。
9)将肉放入蒸锅中，大约蒸30分钟左右。
吃货们必备的10道家宴大菜
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:何谓吃货，不仅仅是指走到哪儿吃到哪儿的本事，而且还形容一个人在家能做出满足自己小味蕾的菜。所以，对一个地道的吃货来说，会做下面这...
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