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自制苹果咖喱酱

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:可爱的小熊饭团被清甜的苹果块包围着,还有咖喱浓香的口感润津着,真真让人舍不得动筷!...

  主料

  牛腩熊猫饭团

  配料

  土豆洋葱

  咖喱酱汁

  胡萝卜苹果芹菜香菜海鲜酱油咖喱粉糖白胡椒粉料酒姜末清水

  做法

  1.要准备牛腩肉,提前一个晚上泡去血水,第二天洗净,切块,再放入热水锅中汆烫~

  2.自制咖喱酱有胡萝卜丁,苹果丁,芹菜丁,香菜段,姜末...

  还要海鲜酱油2大匙,料酒1大匙,咖喱粉1大匙,白糖2小匙,白胡椒粉1小匙。

  3.把咖喱酱用到的所有材料倒入搅拌机,再倒入清水,没过所有材料就好~

  4.取小汤锅,先放入汆烫过的牛腩,再放入洋葱块,接着倒入自制的咖喱酱汁,不需要加盐,可以适情况加些清水~把小锅放到火上,小火慢炖就好~

  5.煮牛肉的时候准备一个土豆,切大块,再放入蒸锅隔水蒸熟~再准备一份米饭,今天借助模具,用米饭和海苔给宝宝做了小熊猫饭团。

  6.准备米饭,海苔,用模具做出饭团。

  7.牛肉煮好后关火,再取平底锅,先放入蒸熟的土豆块煎上色,再倒入煮好的咖喱牛腩,略煮一下就可以关火了,非常好吃。

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