5. 倒入10倍的开水。
6. 搅匀,稍微凉一下。
7. 将樱桃肉倒入。
8. 自然冷却5分钟后,就会凝结成漂亮的果冻状了。
9. 取一个平盘,倒扣出来。
10. 直接挖着吃,或者淋上一些蜂蜜果酱酸奶啦什么的,就可以开吃了!
小贴士
1兑制比例,一袋原味冰粉粉40克,可以冲5――6斤水,相当的实惠!
2要用不低于90度的沸水冲制,冲调时假如起粉团,升温并搅拌即可溶解。
3凝聚后假如太嫩或太老,可将冰粉熬化再加粉或加水重新冷却凝聚,品质不变。
4没有买到冰粉粉的好朋友也不要捉急,用琼脂或者吉利的片当凝固剂也可以哒。
5樱桃含丰富的花青素,花青素具有抗氧化延缓衰老作用,但樱桃属热性,上火的人不要吃太多。