材料面粉开水
将面粉放入盆中,浇入滚水,边浇边用筷子搅拌,待成散乱的面团和少许干粉同时存在状态停止加水,等温度降至可以下手时揉成面团。
莲花白半个菠菜80克老豆腐150克香菇60克五花肉150克胡萝卜80克干木耳15克粉条80克生姜15克
做法
1五花肉洗净剁成蓉;豆腐切小丁;莲花白洗净切小丁;粉条泡软,切小段;菠菜洗净切小丁;木耳泡发,去根蒂,切小丁;香菇洗净切小丁;胡萝卜去皮,切小丁;蒜苗洗净切碎;生姜去皮切碎备用。
材料面粉开水
将面粉放入盆中,浇入滚水,边浇边用筷子搅拌,待成散乱的面团和少许干粉同时存在状态停止加水,等温度降至可以下手时揉成面团。
莲花白半个菠菜80克老豆腐150克香菇60克五花肉150克胡萝卜80克干木耳15克粉条80克生姜15克
做法
1五花肉洗净剁成蓉;豆腐切小丁;莲花白洗净切小丁;粉条泡软,切小段;菠菜洗净切小丁;木耳泡发,去根蒂,切小丁;香菇洗净切小丁;胡萝卜去皮,切小丁;蒜苗洗净切碎;生姜去皮切碎备用。