原料小梭子蟹咸鸭蛋黄红辣椒
调料香葱姜盐胡椒粉绍酒淀粉。
做法:
1红椒切块，小梭子蟹切块，用盐胡椒粉绍酒腌渍，拍上干淀粉
2锅中做油，烧到5成，放入小梭子蟹炸熟捞出待用。
3将鲜鸭蛋黄蒸熟，取出用刀压碎。
4锅中放油，煸香葱姜放入鲜鸭蛋黄碎，和小梭子蟹块烹入绍酒，翻炒均匀加入红椒快点缀，即可出锅装盘法香装饰。
蛋黄螃蟹
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:原料：小梭子蟹、咸鸭蛋黄、红辣椒调料：香葱、姜、盐、胡椒粉、绍酒、淀粉。做法:1、红椒切块，小梭子蟹切块，用盐、胡椒粉、绍酒腌渍，拍...
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