主料 童子鸡，干豆腐皮
辅料 小香葱，姜，蒜，干辣椒
做法
1.首先，将小鸡剁成块
2.锅中倒油，下入葱姜蒜末，大酱，番茄酱，炒匀后倒入开水，熬一会后盛出备用
3.小香葱打成结，姜切成片，锅中倒油，下入鸡块，料酒，香葱结，姜片，炒好的酱汁，酱油，水，焖煮
4.将干豆腐皮一切两半，下锅焯水
5.控干水分后，横着卷一下，打成结
6.将千张结，大蒜瓣，切碎的干辣椒下锅，小火焖一会
7.小香葱切碎，出锅前加盐，鸡精，装盘撒上小香葱即可食用。
酱香荤素鸡
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:主料： 童子鸡，干豆腐皮辅料： 小香葱，姜，蒜，干辣椒做法：1.首先，将小鸡剁成块2.锅中倒油，下入葱姜蒜末，大酱，番茄酱，炒匀后倒入开水，熬一会后盛出...
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