原料
2.将煮好的猪肋排,调入料酒生抽盐和胡椒粉拌匀,腌制20分钟。
3.腌好的猪肋排,依次蘸匀干淀粉鸡蛋液和杏仁碎,待用。
4.中火烧热锅中的油,待油温烧至六成热时,放入裹好杏仁碎的猪肋排,炸制金黄色,捞出沥净油。
5.最后,将炸好的猪肋排码入盘中,配以番茄辣椒酱蘸食即可。
原料
2.将煮好的猪肋排,调入料酒生抽盐和胡椒粉拌匀,腌制20分钟。
3.腌好的猪肋排,依次蘸匀干淀粉鸡蛋液和杏仁碎,待用。
4.中火烧热锅中的油,待油温烧至六成热时,放入裹好杏仁碎的猪肋排,炸制金黄色,捞出沥净油。
5.最后,将炸好的猪肋排码入盘中,配以番茄辣椒酱蘸食即可。