材料鸡脯肉银杏腰果青椒
调味料豆瓣酱盐糖料酒葱姜蒜片干辣椒花椒
做法
1鸡脯肉切丁加蛋清抓匀，加盐糖油生粉姜末蒜末拌匀腌制10分钟。
2少许油热后，放入腰果炸脆捞出放凉。
3油热放入花椒爆香捞出，加干辣椒葱姜蒜片爆香后，放入豆瓣酱翻炒出红油。
4放入鸡丁翻炒变色，加入银杏青椒丁翻炒至熟，关火放入腰果炒即可。
温情提示
鸡丁嫩滑窍门鸡丁先用蛋清抓均后，放入加盐糖油少许生粉姜末蒜末拌匀腌制。
银杏腰果鸡丁
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:材料：鸡脯肉、银杏、腰果、青椒调味料：豆瓣酱、盐、糖、料酒、葱姜蒜片、干辣椒、花椒做法：1、鸡脯肉切丁加蛋清抓匀，加盐、糖、油、...
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