原料草鱼
辅料黑芝麻 白芝麻
做法
1 将鱼肉切片,打上花刀,放入黑胡椒粉,葱姜,盐,料酒腌制5分钟
2 将腌制好的鱼片两面蘸上淀粉,蛋液,再把一面蘸上白芝麻一面蘸上黑芝麻,放入油锅中炸,直到白芝麻呈微黄色即可
3 把鱼排改刀切成条,蘸着椒盐一起吃
提示
2 白芝麻变成金黄色时即可捞出
原料草鱼
辅料黑芝麻 白芝麻
做法
1 将鱼肉切片,打上花刀,放入黑胡椒粉,葱姜,盐,料酒腌制5分钟
2 将腌制好的鱼片两面蘸上淀粉,蛋液,再把一面蘸上白芝麻一面蘸上黑芝麻,放入油锅中炸,直到白芝麻呈微黄色即可
3 把鱼排改刀切成条,蘸着椒盐一起吃
提示
2 白芝麻变成金黄色时即可捞出