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黑椒金针烧排骨

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:原料:肋排、金针菇、黑椒粒、蚝油、酱油、高汤、蒜、香菜、红尖椒 做法:1、将肋排洗净,沥干水分,以黑椒粒、蚝油、酱油、蒜粒和适量盐...

黑椒金针烧排骨

原料肋排金针菇黑椒粒蚝油酱油高汤蒜香菜红尖椒

黑椒金针烧排骨

做法1将肋排洗净,沥干水分,以黑椒粒蚝油酱油蒜粒和适量盐拌匀,腌制过夜;2热锅温油,先大火后中小火煎制排骨至熟;

黑椒金针烧排骨

3倒入适量高汤,大火烧沸后转小火焖煮15分钟;将洗净的金针菇放入拌匀后继续加热5分钟,其间以盐和鸡粉调味;4大火收汁,淋几滴麻油出锅,金针菇垫盘底,排骨居上,以香菜碎和红椒圈装饰即可。

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