设为首页 加入收藏

一日三餐|天天吃点啥 - 美食|菜谱大全|食谱|美食网 - 做你的美食,食谱,菜谱网

你的位置 : 首页 > 菜谱 > 中国菜谱 > 京菜食谱 > 果香烤鸭腿的做法

果香烤鸭腿的做法

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:主料:鸭腿3只,(我最爱吃鸭子哈哈)辅料:苹果2个,土豆1个,梅子酱,蜂蜜,饴糖,葱,姜调料:盐、白糖、料酒、酱油、水果醋、花椒面、黄油做法:1、起锅...

果香烤鸭腿的做法

主料鸭腿3只,

辅料苹果2个,土豆1个,梅子酱,蜂蜜,饴糖,葱,姜

调料盐白糖料酒酱油水果醋花椒面黄油

做法1起锅坐水,水中放入葱段姜片料酒,鸭腿放入锅中煮到6成熟捞出。 

2鸭腿加老抽花椒面腌制10分钟入味。 

3苹果切片,土豆切片,放入铺好锡纸放上黄油,在烤盘中铺满一层,再将腌制好的鸭腿摆入烤盘中,放进提前预热的烤箱上下火180度烤10分钟。 

4拿出鸭腿,将鸭腿翻面,刷上调稀的饴糖和水果醋,再进烤箱上下火180度烧烤8分钟。 

5用梅子酱和蜂蜜调一个蘸酱汁备用,拿出鸭腿摆盘即可。

打印

推荐文章

网友评论

大家都在看

热门推荐

  • 小米鲜虾疙瘩汤

    小米鲜虾疙瘩汤

    疙瘩汤,北方百姓家最家常的一道汤食,主副食兼备,省时省事,且老少皆宜。疙瘩汤变化多样,对食材没有限制,荤、素...[全文]

  • 葱爆羊肉片

    葱爆羊肉片

    原料:羊肉片250克 葱1根(只要葱白) 香菜1根(或更多)调料:米醋3茶匙(15ml) 生抽1汤匙(15ml) 盐1/2茶匙(3克) 糖1...[全文]

  • 北京小吃--驴打滚

    北京小吃--驴打滚

    材料:糯米粉,红豆沙,黄豆粉做法:1、糯米粉适量,加入温水(不烫手为宜)2、把糯米粉揉成面团,尽量多揉几下3、盘里...[全文]

热门点击

美食图片