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栗子炖羊蹄

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:主料:羊蹄 辅料:草菇、枸杞、栗子 调料:盐、胡椒粉、料酒、白糖、水淀粉 烹制方法: 1、将羊蹄放入锅中,加葱姜焯制片...

栗子炖羊蹄

主料羊蹄     辅料草菇枸杞栗子     调料盐胡椒粉料酒白糖水淀粉     烹制方法     1将羊蹄放入锅中,加葱姜焯制片刻,捞出用料酒胡椒粉腌制,去骨切块,再用清水略煮备用,草菇栗子枸杞焯水备用;     2锅中加入高汤,放入羊蹄草菇栗子枸杞炖10分钟,调入盐胡椒粉白糖,水淀粉勾芡出锅即可。     特点汤味醇厚,营养丰富。

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