材料: 甜面酱一包,黄酱一包,猪肉馅半斤,香菇2把,葱段,姜末,蒜末,料酒,生抽,老抽.
把油烧热,倒入葱段,姜末,蒜末炒熟到可以闻到香味
炒香了葱姜蒜,就可以加入肉馅.8成熟的时候加入香菇丁.翻炒
放点料酒去肉馅的腥味,再加点生抽和老抽,翻炒一下就可以把2包酱都放进去,然后加一碗水.拌匀了就可以盖上锅盖等20分钟.
等酱做好了就可以下面条了.然后把炸酱放在乘在碗里的面上,再撒点葱花.就好了.拌一拌,一定很香的~~~
老北京炸酱面的做法
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:材料: 甜面酱一包,黄酱一包,猪肉馅半斤,香菇2把(看个人喜好了,我就很喜欢,所以放很多),葱段,姜末,蒜末,料酒,生抽,老抽.把油烧热,...
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