用料鸡全翅四只,用两匙黄酒三大匙老抽拌匀腌约半小时;啤酒一瓶;香菇六七朵,用刀在上面切三四道十字花;老姜一小块蒜半个匀切末;葱两棵,切碎;熟白芝麻一匙;老抽五大匙。
做法
2.倒入鸡翅翻炒半分钟。
3.加入啤酒烧沸后放入香菇和剩下的两大匙老抽,加盖烧约十分钟后将鸡翅翻面,再烧七八分钟至汤浓翅耙时起锅装盘。
4.撒上白芝麻即成。
用料鸡全翅四只,用两匙黄酒三大匙老抽拌匀腌约半小时;啤酒一瓶;香菇六七朵,用刀在上面切三四道十字花;老姜一小块蒜半个匀切末;葱两棵,切碎;熟白芝麻一匙;老抽五大匙。
做法
2.倒入鸡翅翻炒半分钟。
3.加入啤酒烧沸后放入香菇和剩下的两大匙老抽,加盖烧约十分钟后将鸡翅翻面,再烧七八分钟至汤浓翅耙时起锅装盘。
4.撒上白芝麻即成。