原料柚子鱿鱼鲜虾芦笋泰式甜辣酱红彩椒
调料葱姜碎盐白糖胡椒粉
做法
1 柚子肉撕下来一半榨汁,一半撕成小丝。
2 鲜鱿鱼去皮打上花刀,在开水中微泡水略烫,卷成小卷。用柚子汁和泰式甜辣酱腌渍入味。
3 鲜虾去皮留尾,用酒胡椒粉,盐腌渍去腥。红椒切小丁,芦笋去老皮,切段,在开水中焯熟。
4 锅内放油,煸香葱姜碎和泰式甜辣酱,放入鲜虾炒至变色,放入鱿鱼卷和剩下的柚子汁,加入白糖盐调味。
5 最后放入芦笋段,柚子肉丝,勾薄芡出锅装盘
原料柚子鱿鱼鲜虾芦笋泰式甜辣酱红彩椒
调料葱姜碎盐白糖胡椒粉
做法
1 柚子肉撕下来一半榨汁,一半撕成小丝。
2 鲜鱿鱼去皮打上花刀,在开水中微泡水略烫,卷成小卷。用柚子汁和泰式甜辣酱腌渍入味。
3 鲜虾去皮留尾,用酒胡椒粉,盐腌渍去腥。红椒切小丁,芦笋去老皮,切段,在开水中焯熟。
4 锅内放油,煸香葱姜碎和泰式甜辣酱,放入鲜虾炒至变色,放入鱿鱼卷和剩下的柚子汁,加入白糖盐调味。
5 最后放入芦笋段,柚子肉丝,勾薄芡出锅装盘