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豆豉鲮鱼炒苦瓜

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:材料:苦瓜、豆豉鲮鱼、葱、蒜做法:1、苦瓜洗净去瓤切片,用盐抓拌一会儿,再泡入冰水中20分钟左右,捞起沥干水分。 2、豆豉鲮鱼切碎,葱蒜...

豆豉鲮鱼炒苦瓜

材料苦瓜豆豉鲮鱼葱蒜

做法1苦瓜洗净去瓤切片,用盐抓拌一会儿,再泡入冰水中20分钟左右,捞起沥干水分。 2豆豉鲮鱼切碎,葱蒜切碎备用。

3锅中放入适量油爆香葱蒜碎,放入苦瓜片翻炒至七熟,依次加入豆豉鲮鱼酱油和蚝油,翻炒至熟勾薄芡即可出锅装盘。

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