主料鲶鱼
辅料洋葱葱姜蒜香菜红椒
调料盐味精白糖料酒胡椒粉海鲜酱淀粉
烹制方法
1将鲶鱼洗净后去掉表面的黏液，擦干水分，加入胡椒粉淀粉海鲜酱盐味精白糖搅拌均匀，腌制10分钟；
2坐锅点火倒油，下姜块炸香后放入蒜煸炒至金黄，加入葱洋葱煸香后将鲶鱼码放在上面，小火焖10分钟，出锅前淋入料酒，撒上红椒丝香菜即可。
特点鲜香嫩滑，酱香浓郁。
生爝鲶鱼的做法
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:主料：鲶鱼 辅料：洋葱、葱、姜、蒜、香菜、红椒 调料：盐、味精、白糖、料酒、胡椒粉、海鲜酱、淀粉 烹制方法： 1、将鲶鱼...
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