主料八带100克,肥牛275克,荷叶饼10个。
配料葱姜蒜片,青红椒末适量。
调料韩国辣酱10克,蒜蓉辣酱5克,味精5克,糖5克,胡椒粉0.5克。
制作1八带切丁,肥牛片成片,焯水备用。荷叶饼上笼蒸5分钟。2锅入底油爆香料头,放入调料,投入原料翻炒均匀,带荷叶饼上桌。
特点香辣味蒜香味浓郁。
主料八带100克,肥牛275克,荷叶饼10个。
配料葱姜蒜片,青红椒末适量。
调料韩国辣酱10克,蒜蓉辣酱5克,味精5克,糖5克,胡椒粉0.5克。
制作1八带切丁,肥牛片成片,焯水备用。荷叶饼上笼蒸5分钟。2锅入底油爆香料头,放入调料,投入原料翻炒均匀,带荷叶饼上桌。
特点香辣味蒜香味浓郁。