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排骨的做法

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:1、主料:猪小排一斤半; 2、热锅温油,入排骨,煸炒2~3分钟; 3、肉有些泛金黄色就可以了; 4、加1大勺黄酒、2大勺米醋、3大勺白糖、4大勺...

排骨的做法

1主料猪小排一斤半; 2热锅温油,入排骨,煸炒2~3分钟;  3肉有些泛金黄色就可以了;  4加1大勺黄酒2大勺米醋3大勺白糖4大勺生抽5大勺水,佐料刚刚及齐排骨就可以;旺火烧滚,转文火焖30分钟左右;

5看汤汁收到挂住排骨就可以了,酥烂嫩滑,一吃就知道它这名儿真不是盖的。

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