主料豆腐
辅料碧螺春茶水发枸杞
调料精盐食用油水淀粉
烹制方法
1将碧螺春茶用温开水洗一遍，用沸水泡好待用，豆腐切成块，坐锅点火，倒入水，待水开后放入豆腐块，加适量盐煮3分钟去掉豆腥味；
2坐锅点火倒入油，油热后倒入茶水茶叶，再放入枸杞，豆腐，盐，煮开后用淀粉勾芡即可。
特点色泽淡雅，咸鲜清爽
碧螺春水烧豆腐
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:主料：豆腐 辅料：碧螺春茶、水发枸杞 调料：精盐、食用油、水淀粉 烹制方法： 1、将碧螺春茶用温开水洗一遍，用沸水泡好...
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