主料尖椒鸡菇
辅料姜松仁
调料盐酱油鸡精陈醋蜂蜜
烹制方法
1将杭尖椒去蒂洗净鸡菇洗净,取一小碗,放入烤好的松仁姜末加酱油盐陈醋鸡精蜂蜜调成汁备用;
2坐锅点火放入油,待油烧热后将尖椒放入煎起皮,成虎皮状取出,再放入鸡腿菇煸炒,加少许盐至快成熟时放入尖椒一起翻炒出锅装盘,将调好的汁浇在上面即可。
特点微酸甜辣,开胃醒酒。
主料尖椒鸡菇
辅料姜松仁
调料盐酱油鸡精陈醋蜂蜜
烹制方法
1将杭尖椒去蒂洗净鸡菇洗净,取一小碗,放入烤好的松仁姜末加酱油盐陈醋鸡精蜂蜜调成汁备用;
2坐锅点火放入油,待油烧热后将尖椒放入煎起皮,成虎皮状取出,再放入鸡腿菇煸炒,加少许盐至快成熟时放入尖椒一起翻炒出锅装盘,将调好的汁浇在上面即可。
特点微酸甜辣,开胃醒酒。