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虎皮杭椒浸肥牛

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:主料:杭椒   辅料:肥牛、榨菜、金针菇、豆皮、红椒、葱、姜   调料:盐、鸡精、酱油、蚝油、胡椒粉、香油   烹制方法:   1、...

虎皮杭椒浸肥牛

  主料杭椒

  辅料肥牛榨菜金针菇豆皮红椒葱姜

  调料盐鸡精酱油蚝油胡椒粉香油

  烹制方法

  1坐锅点火倒入少许油,放入杭椒煸炒一会,烹入少许酱油,煎至微黄变软取出装盘;

  2坐锅倒入水,加入少许生油盐胡椒粉,待水开后放入金针菇豆皮肥牛烫熟捞出放在杭椒上,锅中留少许汤,加入盐蚝油酱油鸡精胡椒粉红辣椒葱姜末煮开后浇在上面,撒少许榨菜丝即可。

  特点咸鲜微辣,脆嫩爽口。

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