主料香菜牛肉
辅料红柿子椒葱姜丝蒜片鸡蛋
调料盐鸡精醋胡椒粉料酒香油
烹制方法
1将牛肉切成丝加入料酒盐蛋清干淀粉拌匀,放入油锅中滑熟取出,葱姜丝蒜片中加入料酒胡椒粉醋鸡精盐水调成汁;
2原锅放入香菜红柿子椒牛肉翻炒,倒入汁急火爆炒,淋香油出锅即可。
主料香菜牛肉
辅料红柿子椒葱姜丝蒜片鸡蛋
调料盐鸡精醋胡椒粉料酒香油
烹制方法
1将牛肉切成丝加入料酒盐蛋清干淀粉拌匀,放入油锅中滑熟取出,葱姜丝蒜片中加入料酒胡椒粉醋鸡精盐水调成汁;
2原锅放入香菜红柿子椒牛肉翻炒,倒入汁急火爆炒,淋香油出锅即可。