主料豆干
辅料马蹄雪菜鸡肉青红椒芝麻松仁葱姜蒜
调料盐白糖蚝油酱油
烹制方法
1将豆干切成丁用温水泡一下,马蹄拍碎,鸡肉切成小粒加入盐腌制,雪菜青红椒分别切成粒备用;
2坐锅点火倒油,先放入鸡粒炒散,再放入豆干葱姜蒜末中火煸炒,待豆干炒透后加入雪菜马蹄翻炒,加入盐白糖蚝油酱油调味,炒匀撒入芝麻松仁即可。
特点鸡肉香滑,豆干甘香。
主料豆干
辅料马蹄雪菜鸡肉青红椒芝麻松仁葱姜蒜
调料盐白糖蚝油酱油
烹制方法
1将豆干切成丁用温水泡一下,马蹄拍碎,鸡肉切成小粒加入盐腌制,雪菜青红椒分别切成粒备用;
2坐锅点火倒油,先放入鸡粒炒散,再放入豆干葱姜蒜末中火煸炒,待豆干炒透后加入雪菜马蹄翻炒,加入盐白糖蚝油酱油调味,炒匀撒入芝麻松仁即可。
特点鸡肉香滑,豆干甘香。