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青瓜肉碎烩猴菇

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:主料:猴头菇   辅料:黄瓜、肉末、海米、胡萝卜、葱、姜   调料:盐、鸡精、料酒、胡椒粉、香油、淀粉   烹制方法:   1、将猴...

青瓜肉碎烩猴菇

  主料猴头菇

  辅料黄瓜肉末海米胡萝卜葱姜

  调料盐鸡精料酒胡椒粉香油淀粉

  烹制方法

  1将猴头菇用水煮透备用,肉末中加入料酒搅拌均匀;

  2坐锅点火倒油,放入肉末煸炒,加入葱姜海米料酒煸香,放入胡萝卜,加盐鸡精少许水,放入煮好的猴头菇黄瓜块,水淀粉勾芡,淋香油即可。

  特点色泽洁白,口感滑嫩。

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