主料鸡蛋
辅料菠菜木耳瓜子仁葱姜
调料盐高汤精料酒白糖香油
烹制方法
1将菠菜洗净后用水烫过切段备用，鸡蛋取黄加入盐搅拌均匀；
2坐锅点火倒入油，下蛋黄炒匀，加入葱姜末煸香，再放入木耳翻炒，加入盐白糖料酒高汤精调味，放入菠菜炒匀淋香油，装盘后撒入瓜子仁即可。
特点色泽鲜亮，补铁增智。
蛋黄瓜仁炒菠菜
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:主料：鸡蛋 辅料：菠菜、木耳、瓜子仁、葱、姜 调料：盐、高汤精、料酒、白糖、香油 烹制方法： 1、将菠菜洗净后用水烫...
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