主料甘蓝
辅料肉片鸽子蛋雪菜香菇葱姜
调料盐鸡精蚝油白糖酱油水淀粉
烹制方法
1将甘蓝洗净切十字花刀过水焯熟备用,雪菜葱姜切末,香菇切条;
2坐锅点火倒油,下肉片葱姜香菇煸炒,放入雪菜,加入盐酱油白糖鸡精蚝油调味,再放入甘蓝鸽子蛋大火翻炒片刻,勾芡出锅即可。
特点营养互补,鲜咸甜香。
主料甘蓝
辅料肉片鸽子蛋雪菜香菇葱姜
调料盐鸡精蚝油白糖酱油水淀粉
烹制方法
1将甘蓝洗净切十字花刀过水焯熟备用,雪菜葱姜切末,香菇切条;
2坐锅点火倒油,下肉片葱姜香菇煸炒,放入雪菜,加入盐酱油白糖鸡精蚝油调味,再放入甘蓝鸽子蛋大火翻炒片刻,勾芡出锅即可。
特点营养互补,鲜咸甜香。