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结瓜焖凤爪

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:主料:凤爪   辅料:结瓜、无花果、花豆、陈皮、姜   调料:盐、白糖、料酒、胡椒粉   烹制方法:   1、将结瓜切成段,凤爪放入锅...

结瓜焖凤爪

   主料凤爪

  辅料结瓜无花果花豆陈皮姜

  调料盐白糖料酒胡椒粉

  烹制方法

  1将结瓜切成段,凤爪放入锅中烫几分钟取出备用;

  2坐锅点火倒油,下姜片煸香,加入陈皮凤爪料酒翻炒,冲入适量开水,

  大火烧至汤色变白后加入盐无花果花豆结瓜,转入电压力锅中,压8分钟

  左右,起锅前加入盐白糖胡椒粉调味即可。

  特点祛湿消渴,口感极佳。

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