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黑豆煮芥菜干丝

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:主料:豆干、肉末、海米   辅料:芥菜、黑豆、香菇、冬笋、胡萝卜   调料:盐、鸡精、胡椒粉、白糖、香油、料酒、葱、香菜   烹...

黑豆煮芥菜干丝

  主料豆干肉末海米

  辅料芥菜黑豆香菇冬笋胡萝卜

  调料盐鸡精胡椒粉白糖香油料酒葱香菜

  烹制方法

  1将豆干切成丝用开水烫一下备用,芥菜香菇冬笋胡萝卜分别切成丝;

  2坐锅点火倒入油,下肉末海米煸炒一下,加入料酒,放入冬笋芥菜胡萝卜香菇豆干丝翻炒片刻,倒入水,加盐白糖黑豆焖煮,待开锅后放入鸡精胡椒粉料酒调味,出锅装盘后撒上香菜葱丝即可。

  特点汤菜两用,滋味甘美。

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