主料鸡腿
辅料长茄子炸蒜片香菜
调料盐高汤精料酒白糖白腐乳蚝油酱油香油
烹制方法
1将茄子去皮切成条，撒入盐略腌一会，再挤去多余的水分，摆盘；
2鸡腿去骨切成条，加入白腐乳高汤精葱姜末酱油蚝油料酒
香油白糖盐炸蒜片搅拌均匀，腌制片刻后放在茄子上，入蒸锅蒸8分钟
即可，出锅后撒入香菜炸蒜片。
特点咸香清淡油而不腻。
腐乳茄子鸡
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:主料：鸡腿 辅料：长茄子、炸蒜片、香菜 调料：盐、高汤精、料酒、白糖、白腐乳、蚝油、酱油、香油 烹制方法： 1、将茄子去...
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