主料丝瓜
辅料虾仁培根葱姜
调料盐高汤精料酒白糖水淀粉奶油
烹制方法
1将丝瓜去皮切成滚刀块,葱姜切末;
2坐锅点火倒少许油,下葱姜末爆香,加入培根煸炒出油,放入丝瓜,加盐
翻炒片刻,再放入虾仁料酒高汤精白糖调味,放入奶油,水淀粉,大火翻
炒出锅即可。
特点清淡爽口,易于消化。
主料丝瓜
辅料虾仁培根葱姜
调料盐高汤精料酒白糖水淀粉奶油
烹制方法
1将丝瓜去皮切成滚刀块,葱姜切末;
2坐锅点火倒少许油,下葱姜末爆香,加入培根煸炒出油,放入丝瓜,加盐
翻炒片刻,再放入虾仁料酒高汤精白糖调味,放入奶油,水淀粉,大火翻
炒出锅即可。
特点清淡爽口,易于消化。