主料猪肉
辅料胡萝卜豌豆香菇姜鸡蛋
调料盐白糖黄酱料酒酱油香油水淀粉
烹制方法
1将猪肉胡萝卜香菇分别切成丁,猪肉中加入盐料酒酱油鸡蛋
姜末水淀粉拌匀腌制片刻备用;
2坐锅点火倒入油,油热后下猪肉丁煸炒至变色,再放入姜末香菇料酒
黄酱煸炒一会,加入盐白糖豌豆胡萝卜,倒入适量清水翻炒,起锅前用
水淀粉勾芡,淋香油即可。
特点酱味浓郁,营养丰富。
主料猪肉
辅料胡萝卜豌豆香菇姜鸡蛋
调料盐白糖黄酱料酒酱油香油水淀粉
烹制方法
1将猪肉胡萝卜香菇分别切成丁,猪肉中加入盐料酒酱油鸡蛋
姜末水淀粉拌匀腌制片刻备用;
2坐锅点火倒入油,油热后下猪肉丁煸炒至变色,再放入姜末香菇料酒
黄酱煸炒一会,加入盐白糖豌豆胡萝卜,倒入适量清水翻炒,起锅前用
水淀粉勾芡,淋香油即可。
特点酱味浓郁,营养丰富。