主料土鸡
辅料口蘑冬瓜香葱葱姜
调料盐白糖酱油蚝油辣椒酱干辣椒胡椒粉
烹制方法
1将鸡肉切成块,加入葱姜盐酱油胡椒粉蚝油腌制5分钟,冬瓜
口蘑洗净切成块;
2坐锅点火倒入油,下干辣椒辣椒酱炸香,倒入鸡块翻炒,加盐酱油,
放入冬瓜蚝油翻炒,加适量水,放入口蘑,再转入电炖锅中煲20-30分钟,出
锅后撒入香葱即可。
特点色泽红润微辣咸甜。
主料土鸡
辅料口蘑冬瓜香葱葱姜
调料盐白糖酱油蚝油辣椒酱干辣椒胡椒粉
烹制方法
1将鸡肉切成块,加入葱姜盐酱油胡椒粉蚝油腌制5分钟,冬瓜
口蘑洗净切成块;
2坐锅点火倒入油,下干辣椒辣椒酱炸香,倒入鸡块翻炒,加盐酱油,
放入冬瓜蚝油翻炒,加适量水,放入口蘑,再转入电炖锅中煲20-30分钟,出
锅后撒入香葱即可。
特点色泽红润微辣咸甜。