主料猪腰
调料盐铁酱油白糖醋胡椒粉米酒香油干辣椒
烹制方法
1将猪腰切片，放入清水中加少许白醋泡10分钟，再冲洗干净，用开水烫熟备用；
2荞麦面和绿豆芽分别煮熟过凉，捞出放入碗底，将猪腰放在上面，取一小碗，加盐酱油醋白糖胡椒粉香油干辣椒搅拌均匀，待油锅热后下姜蒜爆香，倒入调好的汁炒香，浇入碗中，撒香葱末后再浇少许热油，香椿苗点缀即可。
特点鲜香微辣浓香四溢
荞麦爽猪腰
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:主料：猪腰 辅料：荞麦面、绿豆芽、香椿苗、姜、蒜、香葱 调料：盐、铁酱油、白糖、醋、胡椒粉、米酒、香油、干辣椒 ...
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