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番茄牛尾

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:主料:牛尾   辅料:番茄、洋葱、葱、姜、蒜、香叶、枸杞、花椒、香菇   调料:盐、料酒、酱油、醋、白糖   烹制方法:   1、将...

番茄牛尾

  主料牛尾

  辅料番茄洋葱葱姜蒜香叶枸杞花椒香菇

  调料盐料酒酱油醋白糖

  烹制方法

  1将牛尾洗净过水焯一下,捞出放入沙锅中,加入大蒜葱姜花椒,香叶枸杞香菇,倒入适量水,加入酱油醋料酒,炖4个小时左右,开盖后将牛尾取出;

  2坐锅点火倒油,下洋葱煸炒,加入西红柿牛尾翻炒,加盐糖调味即可。

  特点软烂鲜香,微酸微甜。

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