主料牛尾
辅料番茄洋葱葱姜蒜香叶枸杞花椒香菇
调料盐料酒酱油醋白糖
烹制方法
1将牛尾洗净过水焯一下,捞出放入沙锅中,加入大蒜葱姜花椒,香叶枸杞香菇,倒入适量水,加入酱油醋料酒,炖4个小时左右,开盖后将牛尾取出;
2坐锅点火倒油,下洋葱煸炒,加入西红柿牛尾翻炒,加盐糖调味即可。
特点软烂鲜香,微酸微甜。
主料牛尾
辅料番茄洋葱葱姜蒜香叶枸杞花椒香菇
调料盐料酒酱油醋白糖
烹制方法
1将牛尾洗净过水焯一下,捞出放入沙锅中,加入大蒜葱姜花椒,香叶枸杞香菇,倒入适量水,加入酱油醋料酒,炖4个小时左右,开盖后将牛尾取出;
2坐锅点火倒油,下洋葱煸炒,加入西红柿牛尾翻炒,加盐糖调味即可。
特点软烂鲜香,微酸微甜。