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冬笋糖蒜烧鲤鱼

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:主料:鲤鱼   辅料:冬笋、糖蒜、五花肉、姜、葱   调料:盐、酱油、醋、高汤精、胡椒粉、料酒、八角、淀粉   烹制方法:   1、...

冬笋糖蒜烧鲤鱼

  主料鲤鱼

  辅料冬笋糖蒜五花肉姜葱

  调料盐酱油醋高汤精胡椒粉料酒八角淀粉

  烹制方法

  1将鲤鱼洗净加入醋盐腌制10分钟,冬笋五花肉切片;

  2鲤鱼拍上干淀粉入油锅中炸至两面金黄取出,再加入油,放入姜五花肉

  煸炒,放入八角葱冬笋酱油盐,加适量水,放入糖蒜高汤精胡椒粉料酒醋调味,将鱼放入炖一会,大火收汁即可。

  特点香滑浓醇,味道独特。

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