主料腊鸭
调料盐白糖高汤精椰浆
烹制方法
1将腊鸭蒸熟切块,芋头切块过油炸至金黄捞出备用;
2锅中留少许油,下葱姜煸香,放入鸭块芋头翻炒,加入盐高汤精,烹入少许水,翻炒片刻后倒入开水没过菜,再转入电沙锅中炖10分钟左右,起锅前加入椰浆拌匀即可。
特点椰香浓郁,风味独特。
主料腊鸭
调料盐白糖高汤精椰浆
烹制方法
1将腊鸭蒸熟切块,芋头切块过油炸至金黄捞出备用;
2锅中留少许油,下葱姜煸香,放入鸭块芋头翻炒,加入盐高汤精,烹入少许水,翻炒片刻后倒入开水没过菜,再转入电沙锅中炖10分钟左右,起锅前加入椰浆拌匀即可。
特点椰香浓郁,风味独特。