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香芋炖腊鸭

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:主料:腊鸭   辅料:芋头、葱、姜   调料:盐、白糖、高汤精、椰浆   烹制方法:   1、将腊鸭蒸熟切块,芋头切块过油炸至金黄...

香芋炖腊鸭

 主料腊鸭

       辅料芋头葱姜

  调料盐白糖高汤精椰浆

  烹制方法

  1将腊鸭蒸熟切块,芋头切块过油炸至金黄捞出备用;

  2锅中留少许油,下葱姜煸香,放入鸭块芋头翻炒,加入盐高汤精,烹入少许水,翻炒片刻后倒入开水没过菜,再转入电沙锅中炖10分钟左右,起锅前加入椰浆拌匀即可。

  特点椰香浓郁,风味独特。

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